Jonathan zenei pályafutását ötévesen kezdte, amikor is elkezdett dobolni tanulni, de tudott zongorázni és skótdudán játszani is. A KoRn-etnikumnak számító skóduda tudományát nagymamájától leste el.
Háromévesen elváltak a szülei, és Jon lelki zavarai ekkor kezdődtek el. Apja feleségül vett egy nőt, aki köztudottan megkeserítette mostohafia életét. " Ő volt a legelbaszottabb személy, akivel valaha is összehozott a sors." Tabasco-s teával itatta, mikor beteg volt, ami egy rendkívül csípős paprika. "Minden éjjel arról álmondtam, hogy megölöm azt a kurvát. Néha szexuális fantáziálásaim is voltak vele kapcsolatban, de nem tudom, ezek honnan jöttek. Minden éjjel: megbaszom és megölöm."
Jon tizenhat évesen elment dolgozni a Kern Country-i Halottkémi Hivatalba, boncnoki asszisztensnek. " Csak egy holttestet akartam látni. Mindig láttam őket a horrorfilmekben, és kiváncsivá tettek." Úgylátszik, a munkája erős hatással volt rá, hiszen az agya megtelt az öngyilkosok, autóbalesetben elhunyt személyek képeivel, és a poszt-traumás betegség tüneteit fedezték fel rajta. Ezen vízióit az A.d.i.d.a.s. klippjében láthatjuk viszont, és a "Deuce" dvd menüjében.
Becenevét a "HIV"-et, a faget után kapta, ugyanis főhősünket a középiskolában kiközösítették öltözködése miatt. "Mindenki azt hitte, buzi vagyok. Picsának, meg királynőnek becéztek. Ezért inkább elvicceltem a dolgot, hogy könnyebben megbarátkozzak vele." Ezen korszakának emlékeztetésére tetováltatta a HIV feliratot, amely mellesleg az autogrammja is. "Az a tetkó az életemet mentette meg, mikor az érzemek elborították az agyam és nem gondolkoztam. Ránéztem a tetkóra, és észbe kaptam, a vírus itt van, nem tudhatod, ki fertozött és ki nem." Másik komolyabb tetoválása a jobb kezén található, amely egy püspököt ábrázol, aki feltépi a borét. "Nem hiszek egy egyházban sem. A tetoválásom is ennek a jelképe, hogy az egyház mennyire korrput. Baromság, mint a tévé-evangelizmus. Szerinted tényleg az összes lé jótékony célra megy?!"
A KoRn-ba akkor került be, mikor SexArt nevű bandájával épp egy kocsmában énekelt, épp mikor Munky és Head is ott játszott. "Először nem akartam ott játszani, de beszéltem a nagyimmal, aki a pszichiáterem és azt mondta, 'Hülye vagy, ha ezt kihagyod!' "
Ezek után a KoRn neve egyenlővé vált Jon beteges szövegeivel, melyek többrész gyűlöletről, eloítéletekről és kapcsolatról szólnak. Ezek között is a leghíresebb a Daddy nevű szám. Ennek felvételekor Jonathan annyira beleélte magát a szám éneklésébe, hogy a szám végén sírva üvöltötte: "I HATE YOU!" Ez a szám csak egyszer lett eljátszva élőben, de Jon ekkor annyira elérzékenyült, hogy a földről kellett összeszedni.
Jon' 97-ben nősült meg először, akitol az első fia, Nathan Davis is született. "Az esküvőnk őrület volt, beöltözünk középkori jelmezekbe, én páncélban voltam, Renee pedig angyal-jelmezben. Egy kastélyban volt az egész, mint abban a filmben, az Excaliburban. Az egész Renee öltete volt! Mindenki beöltözött maskarákba, igazán mókás volt." Két évvel később elváltak...
Azóta Jon megint megnősült, a pornószínésznő Deven Davishoz, akit mellesleg Jon fotózott a Playboy magazin számára.
Jon különleges hobbija, hogy különféle gyilkosok tárgyait gyujti. Kollekciójában megtalálható többek között Ted Bunky Volkswagenje (amivel áldozatait kutatta fel), Albert Fish beismerő levele, melyben mind a 100 gyermek-áldozatának kivégzését leírta részletesen a szüleinek...
Hiába, a mi Jonathanunk már csak ilyen. Szerencsére.